Пасты-намазки из рыбы и икры

Это рецепт «три в одном». Здесь три разные пасты-намазки, которые можно подавать с хлебцами, булками, багетом, лепешками, чипсами, бельгийскими пухлыми вафлями, оладьями и прочей хлебно-мучной...

Assole

18.06.2020

Суп-пюре со стручковой фасолью, беконом и сыром

Картошка и сыр придают блюду нежную консистенцию, а жареный лук и бекон дарят приятный аромат. Этот суп со стручковой фасолью получается густым и вкусным. Способ приготовления -Свежую фасоль нарежьте на...

Assole

17.06.2020

Клафути с яблоками и корицей

Этот французский десерт обычно готовится с вишней. Предлагаем сделать его с яблоками. Клафути получается нежным, с приятным ароматом фруктов и корицы. Способ приготовления -Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте...

Assole

17.06.2020

Домашние куриные сосиски

Понадобится также пищевая плёнка, пригодная для тепловой обработки. Я использовала пакеты для заморозки, разрезав их, т.к. на их упаковке было указано, что в них можно также и готовить. Приготовление:...

Assole

01.06.2020

Рецепт лазаньи с тунцом и чесночными сухарями

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180°C/160°с с включенным вентилятором. Положите листы лазаньи на тарелку для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности (100%) в течение 1 минуты. Смешайте тунец, горох и...

Assole

21.05.2020

Спагетти с цуккини и помидорами черри

Шаг 1. Приготовьте пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, следуя указаниям пакета, до готовности. Шаг 2. Тем временем разогрейте масло в маленькой, не допускающей пригорания сковороде на сильном...

Assole

20.05.2020

Паста тальятелле с гребешками и сливочно-шампанским соусом

1. В большой кастрюле вскипятите воду. 2. Промойте гребешки, затем промокните бумажными полотенцами. 3. Очистить, обрезать и измельчить лук-шалот. 4. Поместите фарш из лука-шалота с...

Assole

20.05.2020

Безе с кардамоном

1. В большой миске взбейте охлажденные белки в крепкую пену. Затем постепенно, взбивая, введите сахар, потом кардамон. 2. Переложите белки в кондитерский мешок или выкладывайте ложкой на противень небольшими кучками....

Assole

12.05.2020

Форшмак

Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это уже не закуска к водке, а воздушный паштет на...

Assole

12.05.2020

Тесто для пельменей

1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. 2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. 3. Перемешать, постепенно...

Assole

12.05.2020
118 Views

Рецепт говядины сувид а-ля ростбиф

Для ростбифа вам понадобится кусок бескостной говядины — традиционно в ход идут толстый край и даже вырезка, но су-вид позволяет размягчить даже такой не самый мягкий отруб, как лангет. При необходимости зачистите...

Assole

08.05.2020

Креветки с мёдом со сливочной полентой

Очистите креветок, при необходимости предварительно разморозив, надрежьте каждую вдоль спинки и извлеките кишечник вместе с содержимым. Измельчите чеснок, натрите имбирь на самой мелкой тёрке, и тщательно перемешайте с остальными ингредиентами маринада. Переложите...

Assole

08.05.2020