https://eat-drink.net
  • Home
  • Домашние заготовки

Домашние заготовки

Пасты-намазки из рыбы и икры

    Это рецепт «три в одном». Здесь три разные пасты-намазки, которые можно подавать с хлебцами, булками, багетом, лепешками, чипсами, бельгийскими пухлыми вафлями, оладьями и прочей хлебно-мучной основой. ИНГРЕДИЕНТЫ соль, свежемолотый черный...

    Assole

    18.06.2020
    Like
    Read More
    Comment
    303 Views

    Форшмак

    Когда непрезентабельная с виду, но очень любимая в русской кухне селедка превращается в форшмак, она становится настоящим шедевром гастрономии. И это уже не закуска к водке, а воздушный паштет на...

    Assole

    12.05.2020
    Like
    Read More
    Comment
    358 Views

    Тесто для пельменей

    1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. 2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. 3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон,...

    Assole

    12.05.2020
    Like
    Read More
    Comment
    452 Views

    Рецепт говядины сувид а-ля ростбиф

      Для ростбифа вам понадобится кусок бескостной говядины — традиционно в ход идут толстый край и даже вырезка, но су-вид позволяет размягчить даже такой не самый мягкий отруб, как лангет. При необходимости зачистите...

      Assole

      08.05.2020
      Like
      Read More
      Comment
      634 Views

      Как использовать ароматные травы в приготовлении?

      Пикантных и ароматных трав несметное множество. И, к сожалению, не все они сочетаются со всеми продуктами. Рассказываем, какие травы подходят к мясу, рыбе, овощам и т.д. Базилик Эту ароматную траву...

      Assole

      14.04.2020
      Like
      Read More
      Comment
      121 Views

      ALL RIGHTS RESERVED | © 2019