Ingredients
-
1,5 кг Креветки
-
1 шт Лимон
-
1-2 шт веточки мяты
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
Оливковое масло
Directions
Steps
|
1
Done
|
Креветки свежие, крупные. |
|
2
Done
|
Отрываем головы и по всей длине спинки делаем глубокий надрез. Промываем. Получаем вид «бабочка» |
|
3
Done
|
Мелко режу мяту, натираю цедру лимона. Соль, перец, оливковое масло. Хорошо перемешиваю |
|
4
Done
|
Мариную 15-30 минут |
|
5
Done
|
Выкладываю мясом вниз |
|
6
Done
|
Жарим на углях пару минут с каждой стороны и всё! |
