ПАСТА С ПОМИДОРАМИ

0 0
ПАСТА С ПОМИДОРАМИ

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 гр Макароны
1-2 зубчика Чеснок
2 ст.л Оливковое масло
200 гр Черри помидоры
по вкусу Базилик
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ingredients

Directions

Share
  1. На большой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте туда чеснок, разрезанный на две части (сердцевину лучше убрать). Если не хотите сильного чесночного вкуса, его потом можно вынуть. Положите помидоры, разрезанные напополам, соль и базилик, который лучше разрывать на кусочки руками, а не ножом. Готовьте на среднем огне около 5 минут.
  2. Положите пасту в кипящую воду, предварительно добавив туда ложку оливкового масла (чтобы паста не слипалась). Мое правило: на каждые 100 г пасты нужен литр воды (хорошего качества!) и 10 г соли. Отваривайте пасту в течение двух минут и затем переложите ее в сковороду с помидорами.
  3. Добавьте туда еще пару столовых ложек воды, в которой варилась паста. Потушите, помешивая, в течение пары минут и затем быстро переложите в тарелки, посыпав тертым сыром – пармезаном, грана или, как мы предпочитаем в Тоскане, копченой рикоттой или овечьим сыром пекорино. Блюдо можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом и украсить веточкой свежего базилика.

    Автор

Assole

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Кабачок ПП
next
Облепиховый чай
previous
Кабачок ПП
next
Облепиховый чай

Add Your Comment