Ingredients
-
375 гр Листы лазаньи
-
425 гр консервированный тунец
-
1 чашка замороженный горошек
-
1 ст,л Лимонный сок
-
80 гр Масло Сливочное
-
1/3 чашки Мука пшеничная
-
1 литр Молоко
-
1 стакан тертого сыра чеддер
-
1/2 стакана тертого сыа Сыр пармезан
-
3 ломтика белого хлеба без корки, нарезанных
-
30 г растопленного масла для сухарей Масло Сливочное
-
2 зубчика Чеснок
-
1/2 чашки для сухарей тертый сыр пармезан
-
2 ст.л Петрушка
Directions
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 180°C/160°с с включенным вентилятором. Положите листы лазаньи на тарелку для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности (100%) в течение 1 минуты. Смешайте тунец, горох и лимонный сок в миске. Отложите в сторону.
Шаг 2.
Сделайте сливочный белый соус: Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте, размешивая деревянной ложкой, в течение 1-2 минут до появления пузырьков. Постепенно добавляйте молоко, продолжая помешивать. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте, размешивая, в течение 4-5 минут, пока смесь не загустеет. Снимите с огня. Добавьте чеддер и пармезан, перемешайте. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 3.
Слегка смажьте маслом форму для запекания, вместимостью на 6 чашек. Положите 2 листа лазаньи на основу блюдо (обрезайте листы, чтобы соответствовать размеру формы). Выложите ложкой 1⁄4 белого соуса. Добавьте 1⁄3 смеси тунца. Повторите слои дважды, заканчивая оставшимися листами лазаньи и белым соусом. Накройте пекарской бумагой, затем фольгой. Выпекайте в течение 25 минут.
Шаг 4.
Тем временем, сделайте хрустящие чесночные крошки: смешайте хлеб, масло, пармезан, чеснок и петрушку в миске. Удалите фольгу и бумагу с лазаньи. Посыпьте сухарями и выпекайте в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Дайте постоять 5 минут. Подавайте.@
