Directions
Вкуснейший баклажан с моцареллой!
Нарезаем баклажан не до конца на полоски, так чтобы в итоге получился веер!
Посыпаем солью каждый «лист баклажана», чтобы он пустил сок и отдал всю горечь.
Промываем.
Нарезанную моцареллу, помидорки кольцами укладываем межюду каждыми листами баклажана, соль/перец по вкусу, посыпаем все нарубленной зеленью с чесноком, поливаем немного оливковым маслом.
Отправляем в духовку при 180 на 40-50 мин , смотрите по ситуации , все зависит от вашей духовки!
Горячее или холодное — безумно вкусное блюдо — приятного аппетита!